Buchvorstellungen

Ein etwas ungewöhnliches Fischkochbuch hat der Neue Umschau Verlag produziert. Am Anfang steht die Geschichte des Sternekochs Harald Rüssel, der...

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Der Frage, welche Auswirkungen es hätte, gäbe es keine Fische mehr auf der Erde, geht der amerikanische Autor Mark Kurlansky nach. Das Buch wendet...

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