Unter dem Motto "Heimisches und Fremdes im Wasser und auf dem Teller" werden wir am 19. September im Naturschutzzentrum Ökowerk e.V. dabei sein. Wir möchten die bunte Vielfalt heimischer Fische in Aquarien zeigen, die man sonst nicht sieht, weil sie unter Wasser lebt. Natürlich wird es auch wieder eine Live-Schaltung in den Teufelssee geben und die Bilder einer Unterwasser-Kamera werden wir auf einen Bildschirm übertragen. Mit großer Wahrscheinlichkeit kann man dort sehen, wie sich die Bitterlinge im See bewegen.

Wir möchten Sie aber auch auf die Vielfalt auf dem Teller aufmerksam machen. In Brandenburg gibt es eine Aquakultur, in der exotische Fische aufgezogen werden, die dann in den Verkehr gebracht werden. Das dort angewendete Aquaponic-Verfahren nutzt die nährstoffreichen Abwässer aus der Fischzucht zur Produktion von Gemüse und Obst. Das so gereinigte Wasser wird dann wieder den Zuchtbecken zugeführt. Wir bieten Ihnen sowohl Fischfleisch aus der Aquakultur als auch Gemüse zum Erwerb an. Wer aber lieber heimische Fische essen möchte, der wird bei uns wieder Bouletten aus Weißfischen der Havel finden und vielleicht auch wieder frisch geschnittene Filets aus der Fritteuse bekommen können. Wir freuen uns, Sie am 19.9.2010 im Naturschutzzentrum Ökowerk am Teufelssee begrüßen zu dürfen.